- Made with ljubav -

Speisekarte

Vorspeise
Rinderkraftbrühe

mit Gemüse

klein 6,9

Fischsuppe

nach mediterraner Art

klein 11,9 | groß 16,9

Tomatensuppe

mit Basilikum

klein 5,9

Gegrilltes Gemüse

mit nativem Olivenöl und Knoblauch

11,9

Gegrillter Schafskäse

mit gegrillter Peperoni, nativem Olivenöl und Knoblauch

12,9

Antipasti-teller

mit Salami, Parmaschinken, Mozzarella und gegrilltem Gemüse

20,9

Pršut i Sir // für 2

Premium-Vorspeiseplatte mit luftgetrocknetem Schinken aus Dalmatien mit Hartkäse vom Schaf dazu Oliven

33

Salate
Salat "Kaštela"

Blattsalate der Saison und Rohkostsalate mit gebratenen Rumpsteakstreifen, Champignons und Zwiebeln

19,9

Hirtensalat

Blattsalate der Saison und Rohkostsalate mit Ziegenkäse-Croûtons und gefüllten Champignonköpfen

16,9

Salat “Moslavina”

Blattsalate der Saison und Rohkostsalate mit gegrillten Hähnchenbruststreifen

17,9

Kroatisch
Ćevapčići

Lamm-/Rinderhackfleischröllchen mit hausgemachten Pommes, Zwiebeln, Ajvar und Salat

20,9

Raznjići

Schweinefiletspieße mit hausgemachten Pommes, Zwiebeln, Ajvar und Salat

26,9

Pola Pola

Lamm-/Rinderhackfleischröllchen und Schweinefiletspieße mit Djuvecreis, Ajvar, Zwiebeln und Salat

25,9

Pljeskavica

mit Schafskäse gefülltes Hacksteak dazu Djuvecreis, Ajvar, Zwiebeln und Salat

22,9

Grillplatte "Dubrovnik"
// Für 2

Hackfleischröllchen, Hacksteak und Schweinefiletspieße mit Djuvecreis, hausgemachten Pommes, Zwiebeln, Ajvar und Salat

52

Grillplatte "Split" // Für 2

Kalbsmedaillon, Schweinemedaillon und Rumpsteak mit Djuvecreis, hausgemachten Pommes, Zwiebeln, Ajvar und Salat

59

"Mješano meso Radošić"

gemischter Grillteller mit Rumpsteak, Schweinefilet, Kalbfleisch und Hähnchenbrust mit hausgemachten Pommes, Djuvecreis und Salat

30,9

"Gusarski Ražnjići"

Piratenspieße, Rindfleisch, Hähnchen und Schweinefiletspieße mit Djuvecreis, hausgemachten Pommes und Salat

28,9

"Ražnjići Verdura"

vegetarische Gemüsespieße auf leichter Tomatensauce mit Djuvecreis

17,9

Grillplatte "Karlamengo" // Für 2

Dorade, Calamari und Gambas gegrillt mit Knoblauch und Petersilie. Serviert mit Salzkartoffeln, Mangold und Salat

64

Balkan Burger "Cevapčići"

im Fladenbrot mit Ajvar und Zwiebeln

11,9

Balkan Burger "Pljeskavica"

im Fladenbrot mit Käse, Ajvar und Zwiebeln

11,9

“Ražnjići Bodul”

Hähnchenbrustspieße auf mediterranem Gemüseragout mit hausgemachten Pommes und Salat

23,9

Fleisch
Rahmschnitzel

Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce, hausgemachten Pommes und Salat

19,9

Schnitzel "Cordon Bleu"

Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse dazu hausgemachte Pommes und Salat

22,9

Wiener Schnitzel

Kalbsschnitzel mit hausgemachten Pommes und Salat

27,9

Hüftsteak "Papar"

Rindersteak mit Pfeffer-Chili-Kruste dazu Bratkartoffeln, Speckbohnen, Kräuterbutter und Salat

28,9

Hüftsteak "Klassik"

Rindersteak mit hausgemachten Pommes, Kräuterbutter und Salat

25,9

Rumpsteak "Bistro"

mit hausgemachten Pommes, Kräuterbutter und Salat

29,9

Rumpsteak "Altsaarbrücken"

mit gerösteten Zwiebeln, hausgemachten Pommes und Salat

31,9

Fisch
Garnelen "Gomilica"

mit Spaghetti in Tomatensauce, Knoblauch und Olivenöl

22,9

Calamari "Giričić"

mit Knoblauch und Petersilie gegrillt dazu Salzkartoffeln und Mangold

25,9

Dorade Royal

mit Salzkartoffeln und Mangold

25,9

Nudeln
Spaghetti "Mafiosi"

dünne Spaghettini mit Bolognesesauce nach Originalrezept mit frisch geriebenem Parmesan

13,9

Rigatoni "Diavolo"

Rigatoni in feurig, pikanter Hackfleischsauce mit Créme fraîche und frisch geriebenem Parmesan

15,9

Spaghetti "Jadran"

mit mediterranem Gemüseragout, Knoblauch und frisch geriebenem Parmesan

17,9

Gnocchi "Ivona"

mit Tomatensauce und frisch geriebenem Parmesan

19,9

Gnocchi "Mila"

mit Parmaschinken, Spinat, Knoblauch und Sahne dazu frisch geriebener Parmesan

23,9

Pljukanci "tartufo"

Hausgemachte kroatische Pasta (Pljukanci) in einer Trüffelsauce

23,9

Dessert
Kuchen im Glas mit Eis

Kroatischer Walnusskuchen ersetzt Mehl mit Walnüssen, damit ist er saftiger und schmeckt pur nach Walnüssen – serviert mit Karamelleis

9,9

Fritule

frittierte Teigbällchen – werden in Kroatiens Küstenregion Dalmatien immer dann gegessen, wenn es etwas zu feiern gibt- Wahlweise mit Puderzucker oder Schokolade

7,9

Weiteres auf Nachfrage bei Kellner:in

jede Woche bieten wir verschiedene kroatische Spezialitäten an

auf Nachfrage

Hausgemachtes Limettenparfait

mit karamellisiertem Rohrzucker

10,9